白菜が30円・・・

今年の冬は、暖かい日が続いたためか、白菜や大根が安くなっています。
先日は、農産物直売所で小さめの白菜がひとつ30円で販売されていました。
5個ほど購入しましたが、このような野菜を作っている農家の方は、大丈夫なのだろうかと、ちょっと心配になりました。
家に帰って白菜を洗い、水を切ってから塩漬けにしました。
ところどころにゆずと唐辛子を入れましたが、3日後にはとてもおいしく漬けあがりました。